¤©§][§©¤][White Angels][¤©§][§©¤
صينية الخضار فى الفرن... 3le95coe6fyw

نـــــرحـــــــب بــــــــــكـــــ فـــــــى مـــنــتــــديـــــــاتـــــ المــــلائــــكـــهــــــــ ,,,,,,

نـــتشــــرف بـــــزيـــــــــارتـــــــكــــــ مــــــــره اخــــــــــــرى ........
¤©§][§©¤][White Angels][¤©§][§©¤
صينية الخضار فى الفرن... 3le95coe6fyw

نـــــرحـــــــب بــــــــــكـــــ فـــــــى مـــنــتــــديـــــــاتـــــ المــــلائــــكـــهــــــــ ,,,,,,

نـــتشــــرف بـــــزيـــــــــارتـــــــكــــــ مــــــــره اخــــــــــــرى ........
¤©§][§©¤][White Angels][¤©§][§©¤
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

¤©§][§©¤][White Angels][¤©§][§©¤

d0nt pl@y w!th White @ngel
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 صينية الخضار فى الفرن...

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Star anya
ملاك فضى
Star anya


عدد المساهمات : 303
انثى تاريخ التسجيل : 30/12/2009
العمر : 29
الموقع : https://black-angels.mam9.com

صينية الخضار فى الفرن... Empty
مُساهمةموضوع: صينية الخضار فى الفرن...   صينية الخضار فى الفرن... Icon_minitimeالإثنين أبريل 11, 2011 2:46 pm

للنباتيين

المقادير:

¼ كيلو كوسا.

¼ كيلو جزر.

3 حبات بطاطس.

¼ كيلو بازلاء.

¼ كيلو فاصوليا خضراء مسلوقة.

يمكن إضافة أنواع خضروات أخرى حسب الرغبة.

2 راس بصل مفروم.

1 فص ثوم مفروم.

¼ ملعقة زنجبيل أخضر مفروم.

2 حبة طماطم مفرومة.

1 ملعقة سمن كبيرة.

1 ملعقة صغيرة ملح.

1 ملعقة كاري.

1.5 ملعقة فلفل أبيض.

1.5 كوب ماء.

طريقة التحضير:

تقشر البطاطس وتقطع مكعبات ثم تغسل وتنقع مع إضافة الملح

وتترك لفترة ثم تقلى في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي.

أما بالنسبة للكوسا فتزال قشرتها الخضراء ويزال رأسها وتغسل

جيداً وتقطع على شكل دوائر وكذلك يحضر الجزر بنفس الطريقة.

تغسل الفاصوليا وتقطع قطع صغيرة.

يجهز الفرن ويترك مشتعلا لمدة ¼ ساعة حتى ترتفع درجة حرارته

(ينبغي أن تكون النار هادئة داخل الفرن).

في هذه الأثناء توضع الكوسا والجزر والبازلاء والفاصوليا في

صينية ويوضع فوقها 2 ملعقة سمن كبيرة والتوابل ويضاف كمية الماء.

توضع الصينية في الفرن الهادئ لمدة ثلث ساعة.

تضاف البطاطس بعد ذلك للصينية وتخلط جميع المكونات و

تبقى خمس دقائق أخرى في الفرن.

تغلق نار الفرن ويبقى باب الفرن مغلقا لمدة خمس دقائق بعد

إطفاء النار حتى تتماسك المكونات.


تقدم هذه الصينية مع الأرز الأبيض
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صينية الخضار فى الفرن...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
¤©§][§©¤][White Angels][¤©§][§©¤ :: ¤©§][§©¤][الملائكة العام][¤©§][§©¤ :: ––––•(-• المطبخ العربي •-)•––––-
انتقل الى: