اللوز وأمراض السكر والقلب

كشفت دراسة حديثة أن تناول اللوز " البجلي وليس ما يعرف باسم الفول السوداني "

يساعد على منع الاصابة بمرض السكري وأمراض القلب.

ووجد العلماء في هذه الدراسة أن النظام الغذائي الغني باللوز يساعد على علاج مرض

السكري " نوع 2 " الذي يمثل 90 بالمائة إلى 95 بالمائة من حالات الاصابة بالمرض.

وقال التقرير الذي نشرته مجلة " الكلية " الأمريكية للتغذية أنه بالإضافة إلى مكافحة السمنة

الناجمة عن قلة النشاط البدني فان تناول اللوز يعمل على معالجة أمراض القلب والشرايين.

يذكر أن مرضى داء السكري يعانون من نقص في الأنسولين أو تراجع في القدرة على استخدام

الهرمون الذي يسمح بدخول سكر " الجلوكوز " الى خلايا الجسم ويمكن من تحويله الى طاقة

كما وجد أن عدم القدرة على التحكم في مستوى السكر في الدم يعمل على بقاء الجلوكوز والدهون

فيه حيث يعملان معا على اتلاف أعضاء حيوية في جسم الانسان.

ووجدت الدراسة أن الحمية الغنية باللوز تساعد على تحسين الحساسية للأنسولين وخفض

مستويات الكلوسترول الضار في الدم.

وقال المشرف على فريق البحث العلمي الدكتور ميشل فيينا أن هذه النتائج تعتبر واعدة بالنسبة

لاولئك الذين يعانون من هذه الأمراض المزمنة مثل مرض السكري " نوع 2 "

وأمراض القلب والأوعية الدموية وأن التغير في النظام الغذائي إلى هذا النمط يساعد على تحسن

العوامل التي تلعب دورا هاما في تطور المرض.